L'incroyable boom des produits halal / Victoria Gairin in Ca m'intéresse, 363 (mai 2011)

Public ISBD [article]  inCa m'intéresse > 363 (mai 2011) Titre : L'incroyable boom des produits halal : Société Type de document : texte imprimé Auteurs : Victoria Gairin, Auteur Année : 2011 Article : p. 34-35 Descripteurs : comportement alimentaire / Coran / industrie agroalimentaire / islam / mercatique / musulman / rite : sociologie Mots-clés : halal Résumé : Le marché français du halal pèse plus lourd que celui du bio ! Guidée par une démarche spirituelle, cette filière est devenue un phénomène marketing. Nature du document : documentaire [article] L'incroyable boom des produits halal : Société [texte imprimé] / Victoria Gairin, Auteur . - 2011 . - p. 34-35. in Ca m'intéresse > 363 (mai 2011) Descripteurs : comportement alimentaire / Coran / industrie agroalimentaire / islam / mercatique / musulman / rite : sociologie Mots-clés : halal Résumé : Le marché français du halal pèse plus lourd que celui du bio ! Guidée par une démarche spirituelle, cette filière est devenue un phénomène marketing. Nature du document : documentaire