[article]
| Titre : |
Il se pique d'élever des oursins : Nature |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Agathe Goisset, Auteur ; Francis Demange, Photographe |
| Année : |
2011 |
| Article : |
p. 84-85 |
in Ca m'intéresse > 368 (octobre 2011)
| Descripteurs : |
aquiculture / oursin
|
| Mots-clés : |
échiniculture |
| Résumé : |
Il est le seul Français à maîtriser le processus de production de cet animal fragile. Un marché de niche... et l'espoir de réintroduire l'oursin sur le littoral, où il se raréfie. |
| Nature du document : |
documentaire |
[article] Il se pique d'élever des oursins : Nature [texte imprimé] / Agathe Goisset, Auteur ; Francis Demange, Photographe . - 2011 . - p. 84-85. in Ca m'intéresse > 368 (octobre 2011)
| Descripteurs : |
aquiculture / oursin
|
| Mots-clés : |
échiniculture |
| Résumé : |
Il est le seul Français à maîtriser le processus de production de cet animal fragile. Un marché de niche... et l'espoir de réintroduire l'oursin sur le littoral, où il se raréfie. |
| Nature du document : |
documentaire |
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