100 ans de froid domestiqué / Christelle Garreau in Sciences Ouest, 294 (janvier 2012)

Public ISBD [article]  inSciences Ouest > 294 (janvier 2012) Titre : 100 ans de froid domestiqué Type de document : texte imprimé Auteurs : Christelle Garreau, Auteur Année : 2012 Article : p. 10-18 Descripteurs : cristal / industrie agroalimentaire / industrie du froid / insecte / microscope / organisme de recherche scientifique / recherche agronomique / réfrigération Résumé : Dossier sur quelques utilisations du froid artificiel : les missions du Pôle Cristal à Dinan, la conservation des insectes au frigo, le centre de ressources biologiques de Rennes, la microscopie à l'azote liquide, la recherche sur la formation des cristaux de beurre, la fabrication d'un froid localisé. Nature du document : documentaire [article] 100 ans de froid domestiqué [texte imprimé] / Christelle Garreau, Auteur . - 2012 . - p. 10-18. in Sciences Ouest > 294 (janvier 2012) Descripteurs : cristal / industrie agroalimentaire / industrie du froid / insecte / microscope / organisme de recherche scientifique / recherche agronomique / réfrigération Résumé : Dossier sur quelques utilisations du froid artificiel : les missions du Pôle Cristal à Dinan, la conservation des insectes au frigo, le centre de ressources biologiques de Rennes, la microscopie à l'azote liquide, la recherche sur la formation des cristaux de beurre, la fabrication d'un froid localisé. Nature du document : documentaire

La "bio", un retour à la nature ? / Nathalie Blanc in Sciences Ouest, 247 (octobre 2007)

Public ISBD [article]  inSciences Ouest > 247 (octobre 2007) Titre : La "bio", un retour à la nature ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Nathalie Blanc, Auteur ; Céline Duguey ; Alice Vettoretti, Auteur Année : 2007 Article : p. 9-17 Descripteurs : agriculture biologique / exploitation agricole / lutte biologique / production végétale / protection de l'environnement / recherche agronomique / technique culturale Résumé : Dossier sur l'agriculture biologique : les questions les plus posées, les sélections de semences par l'Inra, l'expérimentation de nouveaux modes de labour, l'utilisation d'insectes ou de plantes à la place des pesticides, le développement d'un logiciel calculant l'impact environnemental. Nature du document : documentaire [article] La "bio", un retour à la nature ? [texte imprimé] / Nathalie Blanc, Auteur ; Céline Duguey ; Alice Vettoretti, Auteur . - 2007 . - p. 9-17. in Sciences Ouest > 247 (octobre 2007) Descripteurs : agriculture biologique / exploitation agricole / lutte biologique / production végétale / protection de l'environnement / recherche agronomique / technique culturale Résumé : Dossier sur l'agriculture biologique : les questions les plus posées, les sélections de semences par l'Inra, l'expérimentation de nouveaux modes de labour, l'utilisation d'insectes ou de plantes à la place des pesticides, le développement d'un logiciel calculant l'impact environnemental. Nature du document : documentaire

Comment les chercheurs sauvent la truffe noire / Adeline Colonat in Ca m'intéresse, 371 (janvier 2012)

Public ISBD [article]  inCa m'intéresse > 371 (janvier 2012) Titre : Comment les chercheurs sauvent la truffe noire : Science Type de document : texte imprimé Auteurs : Adeline Colonat, Auteur Année : 2012 Article : p. 70-71 Descripteurs : agronomie : science / recherche agronomique / truffe Mots-clés : trufficulture Résumé : Après avoir connu son âge d'or au XIXème siècle, le diamant noir a bien failli disparaître. Pour relancer la production, trufficulteurs et scientifiques ont fait alliance. Nature du document : documentaire [article] Comment les chercheurs sauvent la truffe noire : Science [texte imprimé] / Adeline Colonat, Auteur . - 2012 . - p. 70-71. in Ca m'intéresse > 371 (janvier 2012) Descripteurs : agronomie : science / recherche agronomique / truffe Mots-clés : trufficulture Résumé : Après avoir connu son âge d'or au XIXème siècle, le diamant noir a bien failli disparaître. Pour relancer la production, trufficulteurs et scientifiques ont fait alliance. Nature du document : documentaire

Il faut sauver la banane cavendish / Annalisa Plaitano in Cosinus, 205 (juin 2018)

Public ISBD [article]  inCosinus > 205 (juin 2018) Titre : Il faut sauver la banane cavendish Type de document : texte imprimé Auteurs : Annalisa Plaitano, Auteur Année : 2018 Article : p. 26-29 Descripteurs : fruit exotique / maladie cryptogamique / recherche agronomique Résumé : La banane Cavendish, la plus consommée dans le monde, est menacée d'extinction par la maladie de Panama, provoquée par un champignon. Les recherches scientifiques menées sur le gène du champignon et sur une variété de banane résistante à la maladie suscitent beaucoup d'espoir. Nature du document : documentaire [article] Il faut sauver la banane cavendish [texte imprimé] / Annalisa Plaitano, Auteur . - 2018 . - p. 26-29. in Cosinus > 205 (juin 2018) Descripteurs : fruit exotique / maladie cryptogamique / recherche agronomique Résumé : La banane Cavendish, la plus consommée dans le monde, est menacée d'extinction par la maladie de Panama, provoquée par un champignon. Les recherches scientifiques menées sur le gène du champignon et sur une variété de banane résistante à la maladie suscitent beaucoup d'espoir. Nature du document : documentaire

En quête de truffe / Philippe Fontaine in Science & vie junior. Hors série, 153 (mai 2022)

Public ISBD [article]  inScience & vie junior. Hors série > 153 (mai 2022) Titre : En quête de truffe Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Fontaine, Auteur ; Nicolas Siner, Illustrateur Année : 2022 Article : p. 48-53 Descripteurs : recherche agronomique / truffe Résumé : Comment une équipe de l'INRAE est parvenue à produire des truffes blanches loin de leur terroir. Mode de croissance de ces champignons particulièrement rares, coûteux et recherchés. Nature du document : documentaire [article] En quête de truffe [texte imprimé] / Philippe Fontaine, Auteur ; Nicolas Siner, Illustrateur . - 2022 . - p. 48-53. in Science & vie junior. Hors série > 153 (mai 2022) Descripteurs : recherche agronomique / truffe Résumé : Comment une équipe de l'INRAE est parvenue à produire des truffes blanches loin de leur terroir. Mode de croissance de ces champignons particulièrement rares, coûteux et recherchés. Nature du document : documentaire