Le soja est-il vraiment bon pour notre santé ? / Cécile Cazenave in Ca m'intéresse, 384 (février 2013)

Public ISBD [article]  inCa m'intéresse > 384 (février 2013) Titre : Le soja est-il vraiment bon pour notre santé ? : L'enquête de Ca m'intéresse - Complément d'enquête Type de document : texte imprimé Auteurs : Cécile Cazenave, Auteur ; Antoine Levesque, Illustrateur Année : 2013 Article : p. 36-41 Descripteurs : aliment pour animaux / alimentation / composition des aliments / déboisement / santé publique / soja Résumé : Plante miracle pour les uns, source de danger pour les autres, il déchaîne les passions. Au-delà de ses effets thérapeutiques, plus ou moins avérés, la graine est accusée de favoriser la déforestation. Complément d'enquête : nous avons du soja plein nos assiettes Nature du document : documentaire [article] Le soja est-il vraiment bon pour notre santé ? : L'enquête de Ca m'intéresse - Complément d'enquête [texte imprimé] / Cécile Cazenave, Auteur ; Antoine Levesque, Illustrateur . - 2013 . - p. 36-41. in Ca m'intéresse > 384 (février 2013) Descripteurs : aliment pour animaux / alimentation / composition des aliments / déboisement / santé publique / soja Résumé : Plante miracle pour les uns, source de danger pour les autres, il déchaîne les passions. Au-delà de ses effets thérapeutiques, plus ou moins avérés, la graine est accusée de favoriser la déforestation. Complément d'enquête : nous avons du soja plein nos assiettes Nature du document : documentaire