La fourchette in Histoire Junior, 1 (octobre 2011)

Public ISBD [article]  inHistoire Junior > 1 (octobre 2011) Titre : La fourchette Type de document : texte imprimé Année : 2011 Article : p. 32-33 Descripteurs : ethnologie / ustensile de cuisine / utilisation Résumé : Histoire de cet objet de la vie quotidienne depuis l'Antiquité jusqu'à nos jours. Nature du document : documentaire [article] La fourchette [texte imprimé] . - 2011 . - p. 32-33. in Histoire Junior > 1 (octobre 2011) Descripteurs : ethnologie / ustensile de cuisine / utilisation Résumé : Histoire de cet objet de la vie quotidienne depuis l'Antiquité jusqu'à nos jours. Nature du document : documentaire

La Gastronomie : de la Préhistoire à nos jours / Maria-Luisa MIGLIARI / Atlas (1983)

Public ISBD Titre : La Gastronomie : de la Préhistoire à nos jours Type de document : texte imprimé Auteurs : Maria-Luisa MIGLIARI, Auteur ; Alida AZZOLA, Auteur Editeur : Atlas, 1983 Description : 239 P. ISBN/ISSN : 2-7312-0332-2 Descripteurs : aliment / art culinaire / gastronomie / recette culinaire / ustensile de cuisine Nature du document : documentaire Niveau : COL La Gastronomie : de la Préhistoire à nos jours [texte imprimé] / Maria-Luisa MIGLIARI, Auteur ; Alida AZZOLA, Auteur . - Atlas, 1983 . - 239 P. ISSN : 2-7312-0332-2 Descripteurs : aliment / art culinaire / gastronomie / recette culinaire / ustensile de cuisine Nature du document : documentaire Niveau : COL

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La mode du chocolat et des chocolatières / Jeanne Faton in Le Petit Léonard, 205 (septembre 2015)

Public ISBD [article]  inLe Petit Léonard > 205 (septembre 2015) Titre : La mode du chocolat et des chocolatières Type de document : texte imprimé Auteurs : Jeanne Faton, Auteur Année : 2015 Article : p. 30-31 Descripteurs : cacao / ustensile de cuisine Mots-clés : Chocolatière Résumé : En 1524, Hernán Cortés rapporte de ses expéditions des fèves de cacao. C'est ainsi que le chocolat fait son apparition en Europe. Nature du document : documentaire [article] La mode du chocolat et des chocolatières [texte imprimé] / Jeanne Faton, Auteur . - 2015 . - p. 30-31. in Le Petit Léonard > 205 (septembre 2015) Descripteurs : cacao / ustensile de cuisine Mots-clés : Chocolatière Résumé : En 1524, Hernán Cortés rapporte de ses expéditions des fèves de cacao. C'est ainsi que le chocolat fait son apparition en Europe. Nature du document : documentaire